もちもちトローと美味しい一品！もちきんちゃく

 

 　　　　　　　　　　　　　　　

正月で余ったお餅の処分方法・・・大根おろしも加えてサッパリどうぞ！

一個あたりのカロリーは１５２ｋｃａｌです。

材料（２～３人分）　　　　　　　　　　　　　　

• お餅　　　　　　　　　２個　　　　　
• 油揚げ　　　　　　　　２枚
  • 水　　　　　　　　　　　１カップ
  • 醤油　　　　　　　　　大匙３
  • みりん　　　　　　　　大匙２
  • 酒・砂糖　　　各　　　大匙１
  • ほんだし　　　　　　　小匙

 １．餅は半分に切る。油揚げは熱湯で油きりをし、半分に切る。

２．水、醤油などの調味料を合わせて火にかけておく。

３．油揚げに餅を入れて、つまようじでしっかり閉じる。

４．３を２の鍋に入れて、１０分程煮る。（中火～弱火）出来上がり！