焼き餅のさっぱりおろし和え

角もち　　２個　　　　　　　油揚げ　　　１／２枚

大根おろし　　１／２から１カップ

ネギ（刻み）　　　大さじ３　　　　　　　　　ポン酢醤油８市販品）適量

作り方

１．角餅は１個を６から８等分し、トースターで薄く焼き色がつく位に焼く。

２．油揚げもトースターで焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

３．大根おろしはザルに入れ、軽く汁気をきる。

４．角餅と油揚げ、大根おろし、刻みネギを混ぜ合わせ、器に盛る。お好みの量のポン酢醤油をかけて下さい。