寒の時期、この季節は農産加工にはもってこいの時。
寒いネー。朝なんか特に深々とした寒さ。
玄関の手洗いも凍っていました。
我が家の前の舗装もすっかり凍って。
庭の敷石の所だけ春が来ています。
今晩から麹室の世話が始まります。
味噌作りがスタート
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