観光と食の交流会

大潟区の鵜の浜温泉「モテル・みかく」で「観光と食の交流会」
農産加工品を生産している企業や農家が集合です。
「くびき野ふるさと会」のメンバーが自慢商品を持ち込みました。
食材としても試食や説明を通じて旅館やホテルの経営者、
板前さんにアピールしました。
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ここはレシピ力が勝負の分かれ目。
得意のレシピはお任せ!・・・・・・・の我が社のM女史。
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上越は「どぶろく特区の発祥地」です。すばらしいどぶろく
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安塚区のS氏、牧区のN氏・・・・御三家登場。蘊蓄がすばらしい!
情熱大陸見参です。
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このどぶろくは凄い!
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これも甘口のどぶろく「卓」です。
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このページは、が2008年2月26日 04:15に書いたブログ記事です。

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