餅の季節

忘れられないの・・あの人が好きよ・・・
言わずと知れた今陽子、ピンキーとキラーズの名曲？
今、私たちは「餅の季節」真っ最中です。
大口発送は運送の手配から製造日程の調整。
箱の手配や原材料の在庫と確認などなど。
一方の製造の方は精米歩合の確認と点検がまず第一です。
それから空調施設の点検とメンテナンスには特に注意です。
また現代は表示の時代、シールの確認、袋の確認。
考えたらきりがありません。
おおお今日の「よもぎ餅」は最高の出来です。美味そう！

昨日は特に嬉しいことがありました。
吉池・春日山店での餅搗きイベントが大盛況でした。
スーパー吉池はとてもアットホームなお店です。
従業員さんが大変親切なのです。子供さんが搗いてる姿を写真でパチパチ。
翌日にちゃんと壁紙に貼り付けてあります。
これは凄いことです。
心温まるイベント有り難う！