認定農業者研修視察

頸城地区認定農業者の研修が５日、６日の二泊三日
で開催されました。
◎新発田市にあります北興化学新潟支店を視察です。
最近の水稲の話題、アゼナやホタルイなどの問題雑草
・・抵抗性雑草に関すること。
問題病害の稲こうじ菌や墨黒穂病対策にはどうしたら良いか？
稲作農家の近々の関心事ですが、この研修で大きな
成果を得られました。
科学の世界は日進月歩ですね。
◎新潟東港にあります佐藤食品を視察しました。
ここ東港工場は「サトウのごはん」を製造しています。
核家族世代や単身者の増加、高齢化社会の増加などで
食生活の個食が進みます。この需要に対応したのが
「パックごはん」ですが、オートメーション化された
広大な工場を見学しました。

さて、今晩のお宿は新潟の奥座敷、美人の湯で有名な
月岡温泉「清風苑」でした。
女将もお風呂も超一流、昨年は「全国有機農業研究会」
の新潟大会が開催されましたお宿です。

玄関ロビーのお雛様です。
研修二日目。
◎長岡市の「有限会社　エコ・ライス新潟」を視察しました。
環境を守る生産者の集まりとして高い評価と実績があります。
完備された精米施設に驚くばかりです。
・ＩＤＳニイガタデザインコンペディション　大賞受賞。平成２０年
阿部社長から懇切丁寧な説明を受けました。写真は米保管倉庫です。

研修も終えて昼食は「魚の天横」寺泊です。

蟹汁で、身体が芯まで暖まります。

もうすぐ春作業が始まります、今は嵐の前の静けさ？
二泊三日の大変実り多き研修でした。