2012年9月アーカイブ

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頸城商工会の食品衛生指導員に依頼され
秋作業の真っ最中の25日でした。。
ここ「ハイブ長岡」で一日研修。
なにせ頸城では廃業する人ばかりで新規はゼロに等しい。
指導員だったH豆腐屋さんもご高齢になり
とぷとう私にお鉢が回ってきました。
昔は二日かけたこの研修。
食中毒から法律まで・・難しい講義が続きました。
講師は「保健所の課長さん」気合いが入ってました。
秋仕事の疲れが出て睡魔が襲いました。
お隣りに大きな病院がありました。

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お昼は「おにぎり弁当」でした。
愛里ママ手製です。

私の農場にはいくつかの団地がありますが、赤土で
お世辞にも肥沃と言えない圃場が多いのが「岡森」団地。
ここに秋作業場を建設したのには訳があります。
籾殻を散布したかったのです。
この有機質はケイ酸の塊ですから土も作物もとても喜びます。
二階のタンクには2ha分の籾殻がストックできます。
本日はその散布日。

籾殻散布

6反は入る五十嵐製の散布機に入れます。
天井は高いので恐る恐る・・・・・・。

籾殻散布

田んぼに向かってイザ出陣!

籾殻散布

この仕事は大好きですね。
籾殻散布

ピカ撰

小さくても抜群の能力。
最新の色彩選別機・・・「ピカ撰」です。
今年は特に頼りになってます。
このマシーンに敬礼!
今日は特に大活躍しました。

秋 雲

秋の天候はとても変わり易い。
海に近いせいもあって雲の動きが早い。
近頃、朝晩がメッキリ涼しくなりました。
ビールから熱燗の季節かな。

朝 畑

早朝は籾摺り仕事が日課です。
でももっと早起きなのが近所のお婆ちゃんです。
勿論「畑仕事」ですが・・・・。
いつも美味しい茄子の漬物を頂き感謝です。

ずっと籾摺り担当なので最近は田んぼの様子が気になります。
猛暑も少し和らいでそろそろ雨が降りそうかな。

朝と夕は雲の色が気になります。

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毎日夜中まで籾摺りです。夕食のビールは最高です。
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終日籾摺りです。
とにかく暑いですが・・・・夕方になりますと。
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西の空を見ます。
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明日も晴れかな?

海ちゃん

昨晩は焼き肉バイキング「スタミナ太郎」でお世話になりました。
ぐずっていた海ちゃんも大好きな枝豆が出てると・・・
機嫌がよくなりました。
ママが天ちゃんの世話で来れなくなったのが寂いしいのか。
海ちゃんが熱を出して、次々と感染。
そんな騒動も治まって16日の日曜日、三和の自宅に?
急に静かになってしまった我が家です。
我が家が広く感じられます。

猛暑、猛暑、猛暑。

終日・稲刈り、終日・籾摺り・・・。

「平清盛」じっくり鑑賞。

もう9月も半ばだというのに作業着は半そで。
新発田では昨日は36度だったとか。
猛暑で作物は大変です。稲の乾燥には注意が必要!

フウフウの籾摺です。
天ちゃんが生まれてもう一カ月。
まだまだ心配です。若夫婦がお世話になったと夕食のご招待。
行く先は「スタミナ太郎」、子供達は大喜び!
ボブに感謝、ご馳走になりました。
焼き肉と生ビール・・・・最高です。
スタミナがドッサリ付きました。
サテ、塩つくりですが全て手作業です。
煮詰めています。

塩つくり

塩つくり

塩つくり

できた塩は「にがり」です。
いかに貴重だったか解ります。
作業を終えて小林さんの旅館で昼食。
「若葉」は海が見え波の音も聞こえます。
蟹をご馳走になりました。
小林さんに感謝!

蟹

昔、叔母の嫁ぎ先である黒井海岸でみた記憶がちょっとありました。
この作業こそ全てが手仕事です。
バケツで海の水を搬送します。

そして砂浜に書いたは田んぼのような塩田に散水?

塩つくり

塩つくり

あいにく猛暑。

塩つくり

谷浜小学校の皆さん。

塩つくり

塩つくりの道具の数々。

塩つくり

砂の上が塩で白くなっています。
塩分濃度を測ります。
ここから釜で煮詰めます。

刈り取り全開、検査もありました。
本日も我が農場はオール1等でしたが他では着色米で悲鳴!・・
・・・・・・心配ですね。


越後春日山ロータリー移動例会。
本日、謙信公の「義の塩」つくり体験です。
奉仕委員長の旅館「若葉」店主、小林さん宅裏の浜へ。

海水浴日和。
塩つくり

塩つくり

地元谷浜小学校児童の皆さんのお手伝いですね。
新潟TV、JCVと小林さんが打ち合わせ。
塩つくり

谷浜は中学校の時は臨海学校があり一泊した場所。
どこの旅館だったのか懐かしい思い出の海岸です。

仕事はミッチリ、稲刈り・・・籾摺り。
今日は深夜まで籾摺りでした。
充実の木曜日。

稲刈り

機能は雨だったので今日の稲刈りはフルスピード!

「こしいぶき」の収穫です。
私は籾摺り、籾殻散布・・・・・。
倉庫の整理で大車輪。
そして・・・天ちゃんが退院しました。

ここ宮前は収穫銀座でした。

稲刈り

明日は天気かな?
稲刈り

何日振りかな、朝から雨。
夜半はすっかり涼しくなてきた。
籾摺りもズッパリ溜ってるけれどまずは米検査。
申請書類、計り、番号書き、机・・・準備が大変。

米検査

緊張の中、今年度の米・初検査でした。

米検査

目方の検査(量目)、玄米水分、胴割れ?、カメムシ・・・・。
O検査官の厳しい検査の結果。

一等米

「こがねもち」「わたぼうし」共に、全部一等!

良かった!暑い中のトボトボ歩きの水掛けが報われました。
O氏、愛車「プリウス」にて検査場を後に。

O氏
うーん!乗ってみたいな、プリウス。

さつまいも

暑い暑い、日曜日。
子供たちにとって大事な仕事がありました。
「さつまいも」の収穫です。
あまりに暑いので、この日は少しの収穫。
残りは来週にしました。
変な?形してます。今年の訳有りなさつまいも。

さつまいも

今度が楽しみでした。
さつまいも

去年と比べると子供の成長にビックリ!

さつまいも

随分と大きくなりました。

終日稲刈り・・・終日籾摺り。

日曜日は子供たちがいます。
早速、お手伝いを頼みました。
やる気は満々!
出荷用の紙袋にハンコ押し。

ハンコ押し

昔も子供達から手伝って貰いました。

大助かり」!

ハンコ押し

終日、稲刈りと籾摺り作業。
M宅の色撰も行いました。汗汗汗の一日。

天成

入院してから顔を見ない日が続いています。
8月12日が誕生日。

天成

茶の間の神棚に飾った名前・・天成。
すばらしい名前です。
成はシゲ爺さんことお爺ちゃんから貰いました。

おそるおそる抱きましたら泣いてしましました。

天成

元気になったかナー?

終日、籾摺り、終日稲刈りの土曜日。
録画してた「平清盛」絶対に観よう!

連日暑い日が続きます。
天ちゃんが入院してしばらく経ちました。
毎日電話で様子が伝わってきますが。
海チャンが治ったらコーチャンが具合が悪くなりました。
サテ、満を持して「こがねもち」の刈り取りです。
こがねもち

石川が現場。

稲刈り

籾運搬が大変ですが計画通り完了しました。
私は汗をふきふき籾摺り作業。
30kgの紙袋ですから腰に来ます。キツイ!!

今日のロータリーは特別な日です。
「恕の心を以って・奉仕を通じて平和を」
2012-2013年度 国際ロータリー第2560地区ガバナー

鈴木重壱(長岡RC)が来訪されました。

鈴木ガバナー
私は制服を初めて着用しました。
少し緊張しました。

終わってクラブ協議会があり会員の質問と答え。

鈴木ガバナー

為になりました。RCの重みが多少理解できたかな。

鈴木ガバナー

今日は雨ふりで刈り取りは中止。
天ちゃんが入院することになりました。
ロータリーと見積もりの日々でした。

こがねもち

稲刈り前に大仕事をしました。
中古の「冷蔵庫」がM社の社長さんご紹介で見つかり
急遽その設置作業にかかりました。
元の秋作業所の後片付けです。いやー大変な仕事。
大きな梁の撤去は中屋建築さんにお願いしました。
ゴミと汗の作業も無事完了!
そしていよいよ「こがねもち」から稲刈りがGO!

まだまだ暑いです。汗が出ます。

大豆の草取りと孫の世話で妻もここの所疲れ気味。
私も元の作業所の片づけで汗びっしょりの毎日。
サテ・・・明日から我が家の稲刈りがスタートします。
夕方二人で映画に出かけました。
高倉健主演の「あなたへ」
あなたへ

実に渋い映画でした。ジーンと来る映画です。
宮沢賢治が作詞作曲の童謡を妻役の田中裕子が熱唱。
夕食は何処?
「一作」にしましたが普通の食堂が良かったかな?

我が家でスクスクと育っています「天ちゃん」
毎朝、毎夜・・・話題の中心になってます。
でも可愛そうなのは海ちゃんでしょうか。
弟ができて嬉しいような、淋しいような。
妬けるような。
複雑な心境が続きますね。
海ちゃんは今日はお熱が出ましたが・・心配です。
天ちゃん

二人のツーショット、携帯で。

朝仕事に西部の方に出かけました。
今日は「農産センター」の総会があります。
午後二時から、鵜の浜ニューホテルに予約を取りました。
それにしても朝から燃えるような暑さです。
稗取り・・・進みません。

朝の妙高

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朝焼け

連日の暑さに、さすがに参ります。
でも朝方はグット涼しくなりました。
早朝、草刈りと水掛けが続きます。

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