山田錦

５月１０日の田植え、
６月１２日、中干し完了の「山田錦」です。
今朝、早朝７時ジャスト。
"獺祭"の杜氏さんが来宅。
エコライス新潟んもＴ氏の案内です。
Ｔ氏さん早朝から御苦労さまです。
獺（かわうそ）の事をだっさいと言い日本酒の銘柄です。

葉色がワンランク濃いのが心配ですね。

これからの管理の要諦を説明しました。

今回こそは「裏ワザ」を・・・・・・・使おうかな。

この銘柄に恥ずかしくない稲作りを！
でも私には大変に勉強になってます。
頑張ろうぜ！！！