玄米

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いそがしく時計の動く師走かな

正岡子規

最近「玄米炊飯セット」にハマってます。

19genmai0.jpg

早朝、家族が朝食の支度に取り掛かります。
お邪魔虫にならないように注意してお早めに。
洗米からスタートして35分で炊ける神業。

19genmai1.jpg

350ccか400ccか。
微妙に違います水加減。
これが結構面白い。

19genmai2.jpg

これからの和食復活のキーワードは何だ!
玄米ですね。

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このページは、が2019年12月 2日 05:07に書いたブログ記事です。

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