レシピの最近のブログ記事

叱られて目をつぶる猫春隣

春隣は春近し。
久保田万太郎

にいがた産業創造機構(NICO)
の企画「売れすじ商品」の企画に当選?
選任されましたが逆に責任を痛感。
「試食とメディアにアッピール、シンポ」盛りだくさんの本日。
10時に自宅を出発しました。
新潟は広いです。そしてやっぱり大きいし街です。
若いY君とイザ!新潟、やっぱり新潟。

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本番前に腹ごしらえ・・有名な「スターキ宮」

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看板からして美味しそう、旨そう。

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Y君は慣れてる感じです。120gのスターキを注文。

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これは人気に納得ですよ価値あるお肉。
イザ出陣!

腸に春滴るや粥の味
     
夏目漱石

明日はバレンタインの日らしい?
で・・・準備で忙しい我が家の女性軍団。
手作りのチョコを造ってます。

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これは本格的です。

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一体どんなチョコができるのかな?
お楽しみです。

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我が家恒例のバレンタイン前日の準備!

Aー5

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友人のI農場の肉牛がなんと肉質ランクAー5に。
このランクは5ですから正に最高級の品質ですね。

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これが「霜降り肉」の典型ですね。

本日は大池ビジターセンターで「謙信の郷」の決算総会。
会議が終わってから「Aー5」を味わいました。
こんな経験は一年に一度。

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一堂は息を飲みます。
「しゃぶしゃぶ」で食べる・・・コレ又最高。

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我らは最高の肉で最高の反省会を決行しました。
コレマタ結構!
多いに反省して次年度に生かします。

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