
NHKラジオテキストですがこれは名著!
小泉さんの奥深い哲学が満載です。
こころをよむシリーズですが。
「食べるということ」民族と食の文化
TPPがバカバカしくなる本です。
勿論先生はTPPは一言も触れませんが。
内容は 一回 食育の先に見えるもの 二回 心をつくる食事学
三回 食の遺伝子 日本型食文化の大切さ
四回 日本人の飲酒観 五回 地産地消の大切さと食糧自給率
六回 食を通じて心を養う「作法」と「道」
七回 平均寿命を考える 八回 発酵食品と老化の防止
九回 「免疫」と心と体
十回 魚と肉に見る日本の食文化
十一回 大豆を食べよう 十二回 賢者の非常食
放送は日曜日 ラジオ第二放送
午前 6:45から7:25
再放送は 翌週日曜日 午後1:20から2:00
お薦め本の最近のブログ記事
3日は私がお年始回りの日です。
時間を決めて要領良く回りました。
年に一度の三が日です。
孫と「すごろく」をしました。
これがまた楽しい一時でした
普段はなかなか相手になってやれなかった
お爺さんとお婆さん?なんですね。
東日本大震災や原発関連の写真や本が出ています。
優れたルポルタージュでは「福島原発と人々」
広河隆一、岩波新書が良かったです。
若いフォトジャーナリスト三人の
「ファニンダー越しの3.11」原書房。
コレも胸が迫りました。
。
静かなお正月です。
本日天気晴朗なれど波高し。
ほんとうは「波が高かったためにT字戦法を封印する」の意だった・・。
本日、大荒れの中配達、無事帰社。
高田で急停車、「春陽館書店」にて書物を求めました。
イイネこの本。やっと出会えました。
三遊亭白鳥です!

もう一つ副島隆彦(そえじまたかひこ)
硬派だがこれはイイ。

無事に帰社、まだまだ仕事が残ってます。
イザ!
いよいよ「梅」の季節になりました。
梅の入荷です。
早速梅のへた採り。
細かい仕事が大好きで大のお得意の愛結ちゃん。
お手伝いです。


見事な梅です。

塩をふった水に漬けます。しそが入荷すると「梅干し」の季節。
夏の到来です。
いよいよ三回目の除草が完了!
有機は勇気!
けれど足腰はガタガタです。
せめて夕陽に感動の一瞬に感謝?!


ほくほく線にはいつも感動!
秋の空に赤とんぼが群れて飛ぶ様子は、農村の原風景
と言うべき光景です。
田んぼの「赤とんぼ羽化殻」の調査を始めました。
定点を決めて40株。

6月末から7月の中旬。6月12日がスタート1週目。
第5週目まで毎日調査です。そして報告いたします。
でもまだ見つかりません」。淋しい!

田んぼの楽しみがまた増えました。
湯沢から東京へ。
JR東日本のサービスの冊子。
巻頭にはいつも伊集院静氏のエッセーがよく似合う。
氏の小説は大抵読みました。
「いねむり先生」見事な小説です。




