静かな年の明けでした。
新年明けましておめでとうございます。
震度3の地震が長野県栄村にあった事を聞きました。
昨年は東日本大地震、原発事故による放射能漏れによって
農地は放射能により汚染されました。
そして、稲藁の汚染により肉牛農家は風評被害を
含めて甚大な被害が発生、価格暴落が発生しました。
霜降りの和牛肉は日本畜産の芸術品です。
今年の正月は和牛と決めました。
日頃親しくお付き合いしています畜産農家Wさんのかな。
特Aの最高級品の地元産「頸城牛」です。
大洞の若夫婦と子ども達が食べました。

農産品の芸術!

スキヤキ!

途中から愛里ママも参戦しました。
今度はしゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。

生まれて初めての「牛肉」の元旦です。
昨年は天災と原発事故と言う人災の年でした。
或方からの年賀状にあった歌を紹介して元旦のブログといたします。
鎌倉期の歌人京極為兼が苦境にあっても
希望は決して棄てるべきではない事を詠みました。
この葉なき むなしき枝に年暮れて
又めぐむべき春ぞ近づく



















