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ほろ苦き恋の味なり蕗の薹

杉田久女

1月9日、14:00 吉川区の総合事務所に来ました。
何年ぶりだろうか?エレベーターもあります。
合併なのに何でこんな立派な事務所?
元々は議会議員の休憩所に通して頂きました。
申し訳ありません。
それにしても部屋が広すぎると思いましたが
商工会の皆さんの熱心さには敬服しました。

「特産品」開発・販売による地域活性化が演題。

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演題の中身は昨年7月に先生と訪問しました
岐阜県の可児市、湯の華市場(年商23億)
奈良県の深吉野よもぎ、熊本県の「いきなり団子」
身近な内容でした。

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湯の華はとても面白かったですがまだ弊社は取引き無し。

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どれも含蓄が満載の講演。

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中身が濃いね。

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終わってもあまり質問がありませんでしたが・・。
これからが本番でしたが私はよそ者
なので失礼を致しました。
機会を頂きましてほんとうに感謝致します。
頑張ろう。
講師の小守先生が近江商人の言葉を紹介。
「売り手良し、買い手良し、世間良し」
金言です。

冬耕の牛と一日吹きさらし

松本たかし

高田「ミュゼ小雪」にてEC上越の定例会。
1月25(金)

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素晴らしい!

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会議は真面目です。
来年の課題です。
一次会は「富寿司」
二次会は仲町の有名な「豚カツ屋さん」

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飲んで食べて大いに学びました。


かす汁をうすめてくれる内儀かな

中村吉右衛門

新潟県の産品を専門にしているWebサイト。
これは優れもの!
23日(水)、新潟市新潟東映ホテルが会場。
反省実績会と交流会がありました。
これは素晴らしいですね。

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資料はとても親切丁寧で凄い。

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そこでも出会いも素晴らしかったですね。
すっかり酔って帰宅しました。

蹴ちらしてまばゆく銀杏落葉かな

鈴木花衰

南阿蘇村有機肥料生産センターを視察。
まずセンター長が凄くて熱心。

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1次発酵。

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BMプラントが活きてます。

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攪拌層。水分が50%位になるまで。

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作物にも安心で、衛生面でも安全な堆肥を作っている。
雑草の種、病原菌、寄生虫を死滅させている。
高温菌(60℃?)・中温菌(20℃?)
低温菌(10℃?20℃)
の三種類の微生物の活動を見ながらの堆肥作り。
これこそ完熟堆肥でした。

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3次発酵ではブロワーを使って微生物を活発に。
ここはアンモニア臭がしない・・・・活性水の活用ですね。
本日の宿泊は温泉施設「瑠璃」白水温泉です。
露天風呂付でした。

猫の来てかけあがりけり帰り花

村上鬼城

大坂井振興会主催の「蕎麦道場」
今年の趣向は板倉の「28蕎麦」
繋ぎは強力粉・・小麦です。
ホントはこれに卵を入れるらしいけど。

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足腰が上手く動かず・・。
この練りが難しい。
疲れます。

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ベストメンバーです。

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ちょっと太かったな。

朝寒も夜寒も人の情けかな

夏目漱石

本日はWebの勉強会に。
上越文化会館の4階。
何故だかWebの研修会はここなんですね。

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コラボショップの市村さん、常日頃ご尊敬してます。
オリジナルTシャツをプリントして販売がお仕事。
素晴らしい内容でした。
後半の二名の方の発表は約束時間があり退席。
強力なHPです。

熱燗に焼きたる舌を出しけり

高浜虚子

ミュゼ「雪小町」にて「EC上越」の例会。
今回は私が発表なのですが準備はなし。
焦りるなー。製造、配達、検査の対応。
もう目一杯でした。

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群馬からお越しの藤本先生には頭が下がります。
不出来な塾生で申し訳ない。
最近はバテ気味です。

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ここに弊社の問題があるのです。
特徴のキーワードが無い!

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まあ、やすね、「音」にて反省会でした。
「ビフォー」「アフター」が大事です。
早速整理して実践です。
その前に熱燗だ!!!


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