研修の最近のブログ記事

いま泣きし涙の味や蜆汁

久保田万太郎

大阪Ｓ生協との交流で育苗巡回は初めて。
でも私たち農家にとっても勉強になります。
昔はＪＡ稲作部で実施していました。

私は「遺族会総会」で途中参加でした。
会員のＹ氏の苗はまだ保温シートの下。

これは見事！ベテランのＹ氏の中苗コシヒカリ。

おお初めて見ました。黒いラブシート。
保温力があるでしょうね。
巡回は良い。いろんな資材・技術をゲット！

終わって、宿の「多七」にて懇親会。
ほろ酔いになりました。
ご苦労様でした。

武蔵野の森より森へ春の虹

鈴木花蓑

１８日、市民プラザにて「メイド・イン上越」の
総会が開催されました。
記念講演の講師は本多先生です。

いろんな事例を紹介しながらのセミナー。
目から鱗の話です。
十日町の事例は為になります。
講師の本多先生・・あらためて素晴らしい！

今日は出席者全員が取り組んでる事。
自分の課題を言い、講師が答える形で終わりました。
後は懇親会で・・・・。
本町４丁目の「藤作」です。
会費は５４００円。勿論参加です。
１００年以上継続の伝統あるお味噌屋さん。
有名なお菓子屋さん、そして新しい珍味さん。
パン屋さん、皆さんにとても刺激を受けます！

時計屋の時計春の夜どれほんと

久保田万太郎

３月２５日（月）
春恒例の「潟川ほっと環会議」が開催。
会場も恒例の大潟区総合事務所。
コミュイティープラザの大会議室。
県農地部の主査、課長、班長、市農地部
残念ながら会長のＴ氏は体調が優れず欠席。
私にとっては寂しい気がしました。
同年代として心配ですね。
頸城からはＳ氏のみの出席です。

これも恒例の懇親会場までは歩きでした。
「お好み茶屋」です。
何と言っても写真の神様が素晴らしい。
豊饒のの神です。
個性溢れる割烹！
話題は専ら頸城の丼、いやドン・・Ｉ氏に。
帰りはＳ氏と・・・・・・・・・。
自宅かと思ったら「スナックへ行きましょう！！」
「え！！！！」
まあ、本日は妻の迎えで？三次会へＧＯ！
カラオケ三昧になってしまいました。
異次元の世界でしたが。
明日は早い研修で、加茂なんだけどナー。
またしてもまたしても無理してしまいました。
妻に感謝！

菜の花や昼一しきり海の音

与謝蕪村

３月２６日　　研修で加茂へ。
加茂市にあります「加茂食品研究センター」

いつもお世話になっていますが今回は特に。
つきっきりのご指導を頂きました。
私はいつもの鴨食堂にて昼食。旨かったなー。
牛丼コロ定食を頂きまして、
時間がかかってしまいやっと午後の研修へ。
１時キッカリにスタートしました。

重さの計量をしっかりしないとデータの基礎ですね。
明日はお休みで２８日に完成です。
有難うで感謝！感謝！

島々に灯をともしけり春の海

正岡子規

この勉強会は相当分かり易かった。

懇親会は更に盛り上がりました。

ＯさんとＮさんは特にね！

演芸ならぬ園芸仲間です。

両者・・負けてはいませんね。
私は一滴も飲まず、しかし随分と酔いました。

草枕まことの花見しても来よ

久しぶりに聴きました！
篠原　孝節・・・本物だな！
題して「環的中日本主義」の勧め
石橋湛山の小日本主義を２１世紀に活かす

大きな演題ですから「お金儲けに期待してた方は」
ガッカリかな。
でも意外と皆さんは感動してました。

あっという間の１時間、後の進行が拙かったかな。
まとまらない事をしゃべりすぎた方は
おられませんか？素晴らしい講演会でした。

梅一輪一輪ほどの暖かさ

服部　風雪

さてっと、今日は柳沢嘉孝君が提案したお試し。
美味しいを食べました。
「ずんだ餅」です。
山形県のずんだ餅を仙台風に味付け。
清酒が入ってますからプーンと来ます。

これってお餅なの？アイスクリームじゃないの？

さすがに仙台、伊達藩かな。お洒落！！！

餡子の変わりにずんだ。

お餅が清酒の味に包まれます。

この味、この箱、このお餅は素晴らしい！
充分堪能しました。