上越有機農業研究会・総会

我が盟友・・強者達の集まりが「上越有機農業研究会」です。
頸城区大池の「大池ビジターセンター」で午後４時から総会です。
このグループは熱い！
最近は某国立大卒、略歴が大卒・ＩＴ関連の仕事など異業種から
入会の若手が元気です。
その勢いが凄くてロートルはオロオロなんです。
元教師の農家レストラン、とうとう現職の医者も入会。
そのＳ医院経営のＳ氏はバードウオッチングと野菜作りが趣味。
「ＴＰＰとは何だコリャ！」「遺伝子組み換え何するものぞ！」
盛り上がってます！
総会の特別メニューは会員の農家レストラン「冬の日」の夕食。
石黒さん親子が作ってくれました。
すばらしい！

安全で美味しいレストランです。
食材は有機農研の仲間から、お刺身は地産地消のスーパー「吉池」

まずは今夜のメニューから紹介いたします。

前菜　マリネ二種　白菜とリンゴのサラダ。

焼き物　ジャガイモとベーコンのキッシュ。

親芋のゆず味噌添え

これは美味しい！
飯　　黒豆と梅干しご飯
議論伯仲・白熱伯仲！

甘味デザートは甘酒寒天ブルーベリー添え。
イイネー。。。。アラーキーならそう言うでしょう！
総会のご報告はコレです。勿論宴会から。

乾杯！してからが盛り上がる。

三和区Ｋ農場ご自慢の「どぶろく」最高の味。

地域でも有名な名医・・Ｓ医師。

哲学的なＴ氏、Ｓ氏・・・。読みが深い。
Ｔ氏の息子は新潟大学工学部卒業、地元ＩＴ関連会社に就職。
突然、退職して農業をやりたい！彼は嬉しさをひた隠して・・。
「甘い！もっと修行しろ・・」
別の三和区のＴ農場では銀座で働いてた４０代の息子。
妻と子供と一挙に帰って就農の予定とか。
有機農研の仲間は凄いネー。
魅力溢れる仲間に座布団１０枚！

レストラン「冬の日」ＴＥＬ０２５５２２６５６８
住所　上越市下新町１０５７?２