食品衛生指導員巡回

昨日は七夕でした。
子供たちが小さい頃は玄関に小さな「七夕」が。
竹を切って来たものでしたが、これも懐かしい。
今はそれもなくてひたすら竹林の伐採と整理に追われます。
今日も午前中はチェンソーとカッターで伐採。
妻と私で汗・・・・。
午後からは指導員の巡回でした。

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秋作業が忙しい9月、長岡で受講して指導員になりました。
日本は梅雨が長くて食中毒の国。
保健所には絶対の権限があるのも仕方ないこと。
最近はノロンウィルスなど食環境が複雑化してます。
5月に巡回、7月に巡回、今度は12月かな。
頸城は会員数が激減してます。
これが悩みですね。

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このページは、が2014年7月 8日 10:54に書いたブログ記事です。

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