糸魚川研修

一匙のアイスクリームや蘇る

匙(さじ)

正岡子規

私が30代の頃に視察いたしました橋立農場へ。
「越の丸茄子」の生産者です。
今は耐雪型ハウス栽培になっておりました。
役場を50歳を目前に早期退職されたご子息が後継者。
立派ですね。
農場も茄子も。

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堆肥は名立の渡部農場の牛糞です。
一年、寝かして使います。

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パイプハウスの基礎は生コン以外は全部ご自分で施工。
凄いですね。

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施設型はご子息が開始されました。
ラストは中野口、吉田農農場のブルーベリー。
ログハウスにて懇談・・NHK取材班が同行でした。
充実の研修に感謝!

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このページは、が2020年8月 5日 05:27に書いたブログ記事です。

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