夕すずみ四角な庭をながめけり
正岡子規
7月12日、13日と恒例の「しそもぎ」を行いました。
風と豪雨が心配でしたが何とかクリア。
皆さんの頑張りで完了いたしました。
今にも雨が落ちそうで小雨がパラパラ。
「裏葉青しそ」素晴らしいしそです。
提供して下さいました吉川区の大平さん
そして若手農業者の大滝さん・・有難うございました。
立派な梅干しになります!
素晴らしい「しそ餅」になりますよ。
この絞りが大事なんです!!
真夏の天日干しで美味しい梅干しが出来ます。
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