新潟コシヒカリといろんなお餅やお味噌の産直販売・久比岐の里農産センター

おいしい新潟県産のお米コシヒカリお餅それにお味噌はとってもヘルシーな食材
おいしい新潟コシヒカリ おいしいお餅 自家製味噌のお味噌汁

稲作ごよみ

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米と言う文字は八十八を表しており、88回は手をかけて育てないといけない意味。
稲作が大好きな母がよく言っていました。蛇が騒いでも稲は喜ぶよ。
毎日田んぼ回りをしなさいと言う意味です。
我が子を育てるように稲を育て、稲と話が出きるようになること、稲に熱い思いを!

無 農薬コシヒカリ  
コシヒカリは1944年新潟農試で交配され、その後代(F3)が福井農試に移され育成されました。
優れた特性として、桿がしなやかで熟姿が美しい。また穂発芽しにくい。
そして何より「美味しく」炊飯米は光沢が強いなどの特徴があります。
JAS認証の有機栽培のお米です。
  
美味しさと健康な稲はここが違う!
●根の養分吸収を邪魔する要因をなくすること。
●食味や収量を落とす光合成の低下やそれを引き起こす
  要因の改善をすること。
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肥料のこだわり 
育苗 田植え 成長 収穫 農機具
苗半作のたとえ種まき作業 薄播き40gのプール育苗 肥料散布も終わってさあ耕耘
しっかり植えてね!
無農薬田の除草機、大丈夫? 早朝の作業・溝たて・・フウフウ!
朝露に輝くコシヒカリの出穂
いざ!収穫!
もう10月の雲・・秋耕
毎日食べるものだから味と安全に徹底的にこだわりたい。

自然循環型の環境に良い農業を続けてゆくことは田んぼや畑の中の生き物を一杯にすることと同じです。

トンボやカエルやメダカやただの虫たちや草花がいちばん生きてゆく上でいい環境知っているわけです。

有機4年目の田んぼからメダカが発生
排水溝にはタニシがいました。
深水だとトンボやヤゴがいっぱい!
我が家の守護神ツバメの親子

生産履歴の公開

種子
使用資材 内容の解説
無農薬コシヒカリ種子 新潟県作物研究センターの原種を使用し、圃場での混品種を徹底して抜き取った品種固有の特性を持つ種籾。
平成19年からJAS有機圃場の種子に限定される。
肥料 JAS有機認証適合肥料
科学的に合成された物質を使用又は添加していない天然由来の原料100%肥料
使用資材 内容の解説
ホーネンス培土
オーガニック
{原料}赤土、山砂、泥炭
{肥料}ボカシ大王
魚粕:35%、米糠:20%、肉粕:22%、血液:5%、破卵:5%,内臓:5%
骨粉:5%、フェザーミル:2〜3%、魚ソリューブル:0.3〜0.5%
微生物(オーレス菌):0.01〜0.03%以下

醗酵鶏糞 {原材料}醗酵鶏糞 N2.5%、P4.5%、K2.5%
ハーモニーシェル 石灰質肥料 {原材料}カキ殻 ク溶性石灰50%以上
有機アグレット816 動物質肥料・・・・・・蒸製骨粉、乾血粉、蒸製毛粉、
植物質肥料…・・・・菜種粕
副産複合肥料・・・・パーム灰
混合有機肥料・・・・乾血粉、米糠
古代天然苦土(粉) 水酸化苦土肥料
{原材料}水滑石 入手先中国
古代天然苦土 水酸化苦土肥料
{原材料}水滑石、腐植
オーガニック853 {原材料}フィッシュソリュブル、脱脂米糠   N8%、P5%、K3%
オーガニック742 原材料}フィッシュソリュブル、脱脂米糠   N7%、P4%、K2%
育苗
項目 使用資材・管理方法
種子更新 新しい種子に更新
育苗様式 プール育苗
種子消毒 温湯消毒
肥料 ホーネンス培土オーガニック
本田施肥
項目 使用資材・管理方法
土壌改良 ハーモニーシェル・Drソイルにてph検定
元肥 古代天然苦土
オーガニック853、オーガニック742、有機アグレット816
追肥/穂肥 オーガニック853、オーガニック742、有機アグレット816
その他肥料 堆肥、米糠ペレット(自家製)、クズ大豆ペレット(自家製)
本田管理
項目 使用資材・管理方法
除草剤 使用せず機械除草、紙マルチ、鴨
殺虫剤 使用せず、草刈の徹底、害虫の住処をかくす
殺菌剤 使用せず、生育環境を改善して病気の侵入を防ぐ
その他農薬 使用せず

作業内容  作業名をクリックすると作業写真と説明が表示されます 

日付け 作業内容
平成16年10/2 米糠散布 10aあたり100kg〜150kg
平成16年10/7 ハーモニーシェル散布 10aあたり150kg〜200kg
平成16年10/12 秋耕 浅く耕運
平成16年10/25 暗渠排水口閉める 冬に水を貯める
平成17年3/20 暗渠排水口開ける 田んぼを乾かすために水こをあける
3/6
塩水選 比重選後乾かす
3/15
種籾消毒 温湯消毒・60℃7分
3/28
浸種 予措、水分を種籾に含ませる
3/15
土つめ 肥料入りの培土を箱に入れる
4/1
苗床つくり プールつくる
4/5
川さらい 川掃除
4/6
芽だし ハト胸催芽機に入れる
4/13
播種 種まき、育苗機 32℃にセット
4/16
苗だし 芽の出た苗をプールに並べる
4/19
緑化 緑色にする
4/29
整地 高低をなくす
4/20
元肥散布 ブロードキャスター
4/23
耕運 トラクター
5/8
水入れ 水を入れる
5/10
代掻き 田んぼの土を泥にして均平に
5/17
田植え 紙マルチ
5/25
補植 植えなおし
5/27
草刈 農道、畦
6/2
除草 手取り
6/27
中干し 土を固める
7/10
溝きり 乗用
7/12
草刈
7/16
補肥 適量
7/27
水かけ 管理
7/27
水管理
8/2
補肥 適量
8/12
稗取り 草取り
9/18
収穫 コンバイン
9/29
検査 米検査
10/1
ヌカ片付け
10/5
米糠散布 土ごと醗酵
10/9
ハーモニーシェル散布
10/16
耕運 トラクター
11/1
暗渠排水口閉 水を貯める

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新潟県上越市頚城区上柳町43-1
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農事組合法人 久比岐の里農産センター 峯村 正文
お問い合わせMail info@kubikimochi.or.jp