新潟コシヒカリといろんなお餅やお味噌の産直販売・久比岐の里農産センター

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おもちが持っているパワーは？
国産米だから安心して食べられる。腹持ちがいいから間食いらず。加熱・調理に時間がかからない。クセがないのでおかずと合わせやすい。よくかむからダイエットにぴったり。
もちは昔から力のつく食べ物と言われてきました。もちを食べると母乳の出がよくなるとか、人力車を軽々と引いて走る回ることができたのも持久力のつくもちや米を食べていたからです。など、もちのパワーは日本人の原動力でした。
もちは、元気を充電できる体に優しいエネルギー源
もちは注目すべき特別なパワーがあります。もちには体の組織や血液を作り出すのに必要なタンパク質と、体内で効率よくエネルギーを生み出す糖質が多く含まれています。糖質は、最も重要なエネルギー源ですが、もちに含まれている「でんぷん質糖質は」、砂糖や果糖などの甘い糖質に比べはるかにヘルシー。チョコレートや甘い飲料水などを一度に大量に取り過ぎると、逆に血糖値を下げ、低血糖の状態を招いてしまいます。これに対し、もちのでんぷん質糖質は、消化・吸収がじわじわと緩やかに進むため、血糖値もゆっくりと上昇し、安定した状態が保てます。もちがゆっくりとエネルギーに変わると言うことは、体力を長く温存でき、マラソンや登山など、長く激しい運動の前にもちを食べる人が多いのもうなずける話です。また、もちはお酒が好きな人にとっても有効です。お酒を飲むとご飯を食べずにすましてしまいがちですが、これが、コレステロールを上げる一因に！つまみにもちを利用したり、仕上げにもちを食べることで、コレステロールの上昇が改善されます。疲れたと思ったらもち、運動の前にもち、飲んだらもち、と言うほどにもちの栄養パワーは偉大です。また、もちは腹持ちがいいのに胃腸に負担をかけないので、病後やお年寄りにも優しい食品です。更に漢方の視点から見ると、体を暖める作用も有り、寒い季節にはピッタリ。調理の簡便性、保存性、そして栄養効果を考えると、もっと積極的に取り入れたい食品の代表と言えるでしょう。
もちをよくかむことでうれしいダイエット効果も
でも、おもちって太るんじゃない？なんて声も聞こえてきそうですがご安心を。カロリーは意外と低めで、１１５ｋｃａｌ。ご飯一杯（１１０ｇ）１６３ｋｃａｌ、クロワッサン１個（４０ｇ）１７２ｋｃａｌと比べてもずっと低カロリーです。また、もとの糖質は血糖値を安定させこれが、満腹の状態を長持ちさせます。つまり間食を抑えられるメリットが生まれます。さらに、噛むことで、ダイエット効果が期待できます。麺類のように、ズルット食べられないもちは、どうしてもよく噛むことでダイエット効果が期待できます。咀嚼は唾液の分泌を促して消化を助けると共に、十分な満腹感を与えてくれるので、太る原因となる早食いを防止できるのです。もちを毎日の主食やおかずに活用すれば、おいしくて健康的に、そしてむりなくカロリーダウンができます。

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