大潟区の鵜の浜温泉「モテル・みかく」で「観光と食の交流会」
農産加工品を生産している企業や農家が集合です。
「くびき野ふるさと会」のメンバーが自慢商品を持ち込みました。
食材としても試食や説明を通じて旅館やホテルの経営者、
板前さんにアピールしました。
ここはレシピ力が勝負の分かれ目。
得意のレシピはお任せ！・・・・・・・の我が社のＭ女史。
上越は「どぶろく特区の発祥地」です。すばらしいどぶろく。
安塚区のＳ氏、牧区のＮ氏・・・・御三家登場。蘊蓄がすばらしい！
情熱大陸見参です。
このどぶろくは凄い！
これも甘口のどぶろく「卓」です。
