春になるといろんな事が始まります。
まるで冬眠から目が覚めるように・・・・・。
だからにわかに忙しくなる今日この頃。
私達「謙信ＩＴ研究会」では春に向けてダッシュ！
春のキャンペーン特集を企画いたしました。
上越情報専門学校を会場に講師の横山先生の講義が終わって
・・・・・・自社サイトの批評を頂いて・・熱心に研修。
私も頑張らなくてはね。「今日は難しかったナー」
「勉強について行けるんだろうか？」
そして春はここにも。
乃愛ちゃんの登校姿もやっと春モードになりました。
朝はまだ寒いですね。
「おおお！」石蹴りしながらバス停へ。
「行ってらっしゃい！｝
越後名物笹だんごの季節です。
と言っても笹だんごは新笹が出る６月からが本当なんでしょうか？
仙台の「ずんだ餅」は帰省客が来る８月が本番だそうです。
新潟の笹だんごも８月が本番？
久比岐の里では雪解けを待って、笹だんご作りがスタート！
色鮮やかな笹だんごが魔法のような手さばきで作られます！
この蒸籠の蒸気が何とも言えません。
頸城地区認定農業者の研修が５日、６日の二泊三日
で開催されました。
◎新発田市にあります北興化学新潟支店を視察です。
最近の水稲の話題、アゼナやホタルイなどの問題雑草
・・抵抗性雑草に関すること。
問題病害の稲こうじ菌や墨黒穂病対策にはどうしたら良いか？
稲作農家の近々の関心事ですが、この研修で大きな
成果を得られました。
科学の世界は日進月歩ですね。
◎新潟東港にあります佐藤食品を視察しました。
ここ東港工場は「サトウのごはん」を製造しています。
核家族世代や単身者の増加、高齢化社会の増加などで
食生活の個食が進みます。この需要に対応したのが
「パックごはん」ですが、オートメーション化された
広大な工場を見学しました。
さて、今晩のお宿は新潟の奥座敷、美人の湯で有名な
月岡温泉「清風苑」でした。
女将もお風呂も超一流、昨年は「全国有機農業研究会」
の新潟大会が開催されましたお宿です。
玄関ロビーのお雛様です。
研修二日目。
◎長岡市の「有限会社 エコ・ライス新潟」を視察しました。
環境を守る生産者の集まりとして高い評価と実績があります。
完備された精米施設に驚くばかりです。
・ＩＤＳニイガタデザインコンペディション 大賞受賞。平成２０年
阿部社長から懇切丁寧な説明を受けました。写真は米保管倉庫です。
研修も終えて昼食は「魚の天横」寺泊です。
蟹汁で、身体が芯まで暖まります。
もうすぐ春作業が始まります、今は嵐の前の静けさ？
二泊三日の大変実り多き研修でした。
研修日程は全部無事終了しました。
ソウルの街です。
冬季オリンピックで盛り上がっています。
どこへ行ってもキムヨナ選手の顔がドカーンとあります。
ここはスケートリンク場です。
食べ処、「うなぎレストラン」
こんなに美味しいウナギは初めてです。
と言っても普段は滅多に食べませんが。
Ｔ夫人の誕生祝い・・「誕生日おめでとう！」
夜の南大門を散歩しました。
２月１９日、フリータイム。
ロッテ百貨店でお買い物。
皆さんは思い思いのスポットにＧＯ！
農協が経営する最大の直売所ハナロマート
本場の焼き肉もこの昼食が最後。
名残惜しい。
思い出を胸に・・いやお腹に！
生きてる生蛸
ソウルの街を颯爽と
今日は卒業式が多いので花屋さんがあっちこっちに。
ソウル、仁川空港。
実り多き韓国研修の旅でした。
２月１８日、韓国三日目です。
江下面、河の朝です。
ホテルを出て近くのレストランへ朝食です。
美味しい「ユッケジャン」でした。目に鮮やか。
気温はマイナス、粉雪でした。車はスリップでストップ。
揚平（ヤンピョン）郡農業技術センターの研修です。
ここは韓国の親環境農業の特区として位置づけられます。
科学営農施設（ＢＭＷ技術プラント）を利用した親環境農業を重点的に実施しています。
二つの課、教育支援課と農業開発課。
七つの部署、技術企画、生活人力、教育運営、農機械銀行、
作物環境、園芸特作、経営畜産などの課です。
ＢＭ活性水や光合成細菌、酵母菌などの微生物は無料で提供。
農機具の貸し出しも行っています。
食味などの分析は日本製です。
料理教室です。
土壌の調査。
ＩＴ化は日本より進んでいます。
婦人が熱心にパソコンを研修中でした。
いよいよＢＭプラント見学です。
遠くの建物は宿泊可能な研修施設です。
ＢＭプラントです。
ＢＭＷ技術プラント
生物活性水を運びますが、凄い！バキュームカーです。
これで給油？活性水をドカンとやります。
ＢＭＷ韓国大会の会場でした。懐かしいです。
ＢＭＷ全国大会で何回もお会いしてますイさんの農場。
イヒョンボックさんのダンナモ農場です。
韓牛２２０頭の種畜改良です。
農場面積が７０００坪。牛舎６８０坪。
韓牛専門肉販売店。２０坪。
韓牛焼き肉レストランも経営。６０坪。
有機稲作５０００坪、有機畑作１３００坪。
生物活性水の散布で夏でも悪臭はないそうです。
堆肥はそのままで、ぼろ出し作業はない？そうです。
この農場の牛にはストレスがありません。
彼がイヒョンボックさんです。
ＢＭＷ技綬の司令塔的な農場です。
後にＢＭＷプラントがあります。
石が大好きなイさんです。巨石がゴロゴロ」してます。
母屋です。石のブロックが美しいです。
イさんは芸術な風貌と個性溢れるお住まいですね。
イさんは石で家を建てるのが趣味とか。
自分で作ったＢＭＷ技術の研修施設です。
風情があります。
イさんの農家レストランで、急遽昼食になりました。
親環境農産物の提供、サービスの高級化。
均一化志向だそうです。
テレビで放映されています。有名スポットなレストラン。
蟹のキムチ味。
炭火焼きカルビの美味しさ。
美味しいと笑顔がこぼれます。
農家レストランの本場焼き肉。
ＢＭＷ農法のダンノモ農場を後にしました。
新潟県農業担い手サポートセンターが主催の商談会に出発。
会場はあの「東北電力ビッグスワンスタジアム」です。
事前に商談会に必要なレポートを提出してありますが、メールで
送られた進行表を再度チェックしました。
そして７時１０分、展示品やパネルを乗せてＧＯ！
本日のアシスタント、従業員のＭさんとの約束は７時３０分。
うっかり遠回りしてしまい信号と踏切につかまる想定外に焦りました。
ノーストップでイザ！「ビッグスワン」へ。
会場の「ビッグスワン」は余りに大きく姿は見えるが入口は？
結局一周してしまいましたが無事到着です。
１０時３０分第一部、商品プレゼンテーションがスタート。
３３組の出店農業者がご来場者の皆様に対して、商品の特徴を
自らアピールします。私の出番は２９番目でした。
２分経過でベル一つ、２分３０秒でベル二つ。
３分を過ぎると強制的に打ち切り・・・・・。
特に若い女性後継者の溌剌とした商品アピールに感心しました。
第二部 展示商談会は午後スタートです。
お米、お味噌、お餅を出品しました。
試食はお味噌とお餅です。
出展者が展示会場の各ブースに分かれて商品提案をします。
アドバイザーの方は詳細に批評やコメント。
このイベントは今回が最後とのことです。
偶然、以前お世話なった方とも会うことができました。
私にとっては貴重な時間でした。イベントに感謝！ですね。
☆今日は雛祭りです。
夕食はコーチャンも参加してとても賑やか。
愛里ママ、手製の「ちらし寿司」「頂きまーす！」
２月１７日研修二日目。京畿道農業技術院からスタートしました。
１９１７年、種苗場から出発。現在は農業人には生産と経営技術
を迅速に提供して農村間の情報格差を解消、
消費者には農村農業のアメニティー情報を提供して農業に対する
理解を増進、京畿地域の農業情報ポータルシステムを運営します。
地域に公共の消費者対策情報機関があることに驚きました。
日本は今もってありません。
玄関に掲げられ額、漢字で「農は国の基」。
農業青年の４Ｈ活動のシンボル
ここでも農書が大切に保管されておりました。
農具の歴史の展示
肥溜め、人糞尿の肥料化で貴重な展示です。
宮廷と庶民の食事・・チャングムの世界ですね。
この言葉は凄い。女性の強さと偉さは世界共通。
韓国の人たちの手際良さに脱帽！
昼食はフリーで高速パーキング「西海大橋」
ヘンダンド休憩所、思い思いの場所で。
私達夫婦はお皿に盛ったバイキングで。
盛りが多くてとても美味しい！約５００円から６００円。
御飯の盛りの多さにびっくりしました。
カボチャ飴を売る叔父さん。みやげに買いました。
プルンドル営農組合法人を視察しました。
自然生態系と調和した農法で親環境農業を実践する法人
施設と建造物があまりに大きくて写真に収まりません。
５１４ｈａ、６７品目、５５３人の生産者。
職員数は６６人。米穀処理施設や豆乳、豆油工場もあります。
ＩＳＯ９００１、ＨＡＣＣＰ認証も取得。
倒産から立ち直り急成長の法人でした。
お米のフレコン。
有機栽培の玉葱
韓国のお味噌コチジャン
叔母さんは気軽に見せてくれました。
右端がリーダー
韓流ドラマのブーム発祥「冬のソナタ」の名所です。
ちゃっかり露天のテントがありました。
すばらしい！記念撮影です。
気分は冬ソナの主役です。
日本のチェジュー二人です。美女と野獣！
大和撫子・・・日本が誇る美女三人。
ドウムルモリ・南漢江と北漢江が交差する河。
雨水里・・・揚平の三代名物の一つ。
凍って歩けました。観光地に夕暮れが。
夕食は有機レストラン「サムパブ」でした。
昨年１１月、茨城ＢＭ大会にも参加されました元知事が挨拶。
ＢＭＷ技術のアジアのリーダーとなられた方。
ヤンピョン揚平は韓国ＢＭのメッカです。（明日視察予定）
今晩も韓国料理を堪能いたしました。
坂井ファームの社長、常に冷静沈着な農業経営者。
でも今日は少し頬が緩みますね。
対して小生は食う、飲むだけ・・恥ずかしい限りです。
お宿はすばらしい景色のＨＩＬＬ ＨＯＵＳＥ ＨＯＴＥＬ。
日本の愛里ママに画像つき送信！
外の夜風は零下・・・明日はいよいよ揚平。
私も参加した韓国ＢＭＷ技術交流会が開催された地です。
心の準備をして就寝しました。
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